9月6日 お久しぶりの二郎ちゃん

今日は朝から免許更新。

と、その前にラーメンのスープを仕込んでから出発💨

今回はチャーシューを豚バラブロックで作ってみることにした！

免許更新はオガと一緒に行ったけど、講習が長すぎてマジで死ぬかと思うくらい眠かった😭

終わってから、まっすぐ帰宅。

帰ってきてから仕込んでたスープを仕上げて、さらに下準備。

そして、ついに久しぶりのラーメン完成😙

豚バラのチャーシューも美味しいなぁと。

そして今回は生ハムバイトでもらったラード(豚の脂)も使って、カラメアブラ作って上に乗せた😁

総じて美味かったわい😋

青田にもらった丼も使えたし、良かった良かった😙

その後は溜まってた録画を消化して、久しぶりに家でゆっくり過ごした😊

今日は早めに寝ます。

おやすみなさい😪